¿ Qué sembrar en Enero 2025 ?

12 enero, 202512 enero, 2025 Leandro

Este 2025 “Sembremos solidaridad, empatía y mucho amor”. Estas tres palabras nacen en cada semilla que sembramos, en cada fruto que regalamos y en cada saber que compartimos.

Contenido de la nota

🥕¿Qué sembrar en Enero ? – fichas técnicas

Como siempre, en las fotos les dejo la ficha técnica de todo lo que se puede sembrar en este mes de octubre. En cada ficha se puede individualizar tipo de riego, profundidad, germinación, trasplante, luna y tiempo que se necesita para cosechar. (ver debajo de todo en las fotos de mi face)

🥕 ¿Como sembrar con la Luna en Enero 2025 ?

Importante tener en cuenta el ciclo lunar porque si no después todo se nos va en flor. Anexo el calendario lunar en la foto y entender lo siguiente:

🌜 Luna Creciente – Hoy 12/01 último día de luna creciente. Esta luna es ideal para sembrar hortalizas de hoja, como espinacas, acelgas, lechugas, kale, rúcula, y espinaca. También sembrar hierbas aromáticas como albahaca, estragón, y eneldo. Estas plantas aprovecharán al máximo la energía lunar para un crecimiento fuerte y rápido. Mantener el suelo húmedo y proporcionarles suficiente luz solar para un buen desarrollo.

🌝 Luna Llena (13/01 – 20/01):

Con la Luna Llena, llega el momento de cosechar las hortalizas de hoja y hierbas aromáticas. Durante esta fase, las plantas tienden a tener un Junior contenido de humedad en las hojas, lo que las hace más ricas. Evita cortar esquejes durante este período, ya que las plantas trasplantadas ahora pueden experimentar un crecimiento un poco descontrolado.

🌛 Luna Menguante ( 21/01 al 28/01)

Durante esta fase, sembrar hortalizas de raíz como zanahorias, rábanos, remolachas, nabos, y cebollas. Estas plantas se desarrollarán mejor y más fuertes si las sembras en esta luna. Preparar bien el suelo y darle suficiente agua para un buen arranque.

🌚 Luna Nueva (desde el 29/01 en adelante):

Con la llegada de la Luna Nueva, es momento de cosechar las hortalizas de raíz que hayas sembrado previamente. Aprovecha este período para recolectar zanahorias, rábanos, remolachas, nabos y cebollas. Además, es un buen momento para realizar tareas de mantenimiento en la huerta, como podar plantas, aplicar abono y organizar el espacio.

Acá podes ver el calendario de las fases Lunares: https://ar.rhythmofnature.net/fase-lunar-calendario

🥬 ¿ 8 plantas que se pueden cultivar en el agua ?

Si tenes poco espacio o queres tener hierbas frescas para cocinar o hacer infusiones, podes cultivar estas plantas en frascos de vidrio con agua. Es una técnica simple, económica y lida sobre todas las cosas.

Beneficios, y pasos para pasarla a tierra si queres que crezcan más.

Stevia

Cómo cultivarla:
Corta un tallo fresco de stevia, quitale las hojas inferiores y ponelo en un frasco con agua limpia. Coloca el frasco cerca de una ventana con luz indirecta y cambia el agua una vez por semana.

Beneficios:
Es un endulzante natural y saludable, ideal para reemplazar el azúcar en infusiones, postres y recetas.

Cómo llevarla a tierra:
Una vez que las raíces midan al menos 5 cm (en 2-3 semanas), podes plantarla en una maceta con tierra bien drenada. Regala regularmente, pero evita encharcamientos.

Tiempo para usarla:
1 a 2 meses después de enraizar.

Albahaca

Cómo cultivarla:

Corta tallos frescos, quitá las hojas inferiores y coloca los tallos en un vaso con agua. Mantenela en un lugar con buena luz y cambia el agua cada semana.

Beneficios:
Excelente para condimentar ensaladas, salsas y pastas. Además, su aroma ayuda a repeler insectos.

Cómo llevarla a tierra:
Trasládala cuando las raíces tengan 4-5 cm, usando tierra suelta y rica en nutrientes. Mantenela en un lugar cálido y bien iluminado.

Tiempo para usarla:
4 a 6 semanas después de enraizar.

Romero

Cómo cultivarlo:
Corta ramitas jóvenes, quitá las hojas inferiores y ponelas en agua. Es importante que el frasco esté en un lugar soleado.

Beneficios:
Es aromático, perfecto para carnes y guisos, y tiene propiedades relajantes en infusiones.

Cómo llevarlo a tierra:
Espera a que las raíces alcancen al menos 5 cm y plántalo en tierra con buen drenaje. El romero prefiere mucho sol.

Tiempo para usarlo:
2 a 3 meses después de enraizar.

Menta

Cómo cultivarla:
Quitá las hojas inferiores de un esqueje de menta y ponelo en agua. Cambia el agua regularmente para evitar que se pudra.

Beneficios:
Ideal para infusiones, postres y bebidas refrescantes, además de tener propiedades digestivas.

Cómo llevarla a tierra:
Plántala en una maceta grande, ya que tiende a extenderse mucho. En casa la tengo en tierra Usa tierra húmeda y ponela en un lugar con luz indirecta.

Tiempo para usarla:
3 a 4 semanas después de enraizar.

Orégano

Cómo cultivarlo:
Tomá tallos frescos, cortalos justo debajo de un nudo y ponelos en un frasco con agua. Cambiá el agua cada semana.

Beneficios:
Es un sazonador esencial para pizzas, carnes y guisos, con propiedades antioxidantes.

Cómo llevarlo a tierra:
Plantalo cuando las raíces estén bien desarrolladas (5 cm). Necesita un lugar soleado y tierra con buen drenaje.

Tiempo para usarlo:
4 a 6 semanas después de enraizar.

Salvia

Cómo cultivarla:
Corta un tallo fresco, quítale las hojas inferiores y ponelo en un frasco con agua. Cambia el agua cada semana para mantenerla sana.

Beneficios:
Es perfecta para carnes, sopas y guisos, y también se usa como planta medicinal por sus propiedades antiinflamatorias.

Cómo llevarla a tierra:
Una vez que las raíces tengan 5 cm, trasplántala a tierra suelta en un lugar soleado.

Tiempo para usarla:
2 meses después de enraizar.

Tomillo