¿ Qué sembrar en mayo 2025 ?

Les comparto la ficha técnica con todo lo que se puede sembrar durante este mes de mayo. En cada ficha van a encontrar información detallada sobre tipo de riego, profundidad de siembra, tiempo de germinación, trasplante, fases lunares recomendadas y el tiempo estimado hasta la cosecha.

Estoy desarrollando una app para el seguimiento de huertas, pensada tanto para el hemisferio sur como para el hemisferio norte, siempre con foco en la agroecología 🌱 Tengo una base de datos bastante completa, pero si alguien tiene material nuevo, información, documentación o cualquier aporte, será bienvenido.

Y bueno… arrancó el frío ❄️. Seguramente algunas heladas no nos dejen madurar las últimas calabazas y zapallos. En estos casos, se recomienda cubrir los frutos con pasto seco para protegerlos del hielo y evitar el riego, ya que la humedad y las bajas temperaturas no se llevan bien.

Van los temas:


🟢 ¿Qué sembrar en Mayo? 

Van las fichas técnicas


🟢 ¿Como sembrar con la Luna en Mayo?

Importante tener en cuenta el ciclo lunar porque si no después todo se nos va en flor. Anexo el calendario lunar en la foto y entender lo siguiente:

🌚 Luna Nueva (hasta el Domingo 04/05):

Solo es  momento de cosechar las hortalizas de raíz como ser zanahorias, rabanitos, remolachas, nabos y cebollas. Además, es un buen momento para realizar tareas de mantenimiento en la huerta, como podar plantas, aplicar abono y organizar el espacio.

🌜 Luna Creciente – desde el 04/05 hasta el 11/05.

Esta luna es ideal para sembrar hortalizas de hoja, como espinacas, acelgas, lechugas, kale, rúcula, y espinaca. También sembrar hierbas aromáticas como tomillo, orégano, menta . Estas plantas aprovecharán al máximo la energía lunar para un crecimiento fuerte y rápido. Mantener el suelo húmedo y proporcionarles suficiente luz solar para un buen desarrollo.

🌝 Luna Llena (12/05 – 19/05):

Durante la Luna Llena, es un buen momento para cosechar hortalizas de hoja y hierbas aromáticas. En esta fase, las plantas suelen contener más humedad en sus hojas, lo que mejora su sabor y textura.Se recomienda evitar cortar esquejes o realizar trasplantes en estos días, ya que el crecimiento puede volverse algo desordenado o desbalanceado.

🌛 Luna Menguante (20/05 al 26/05)

Durante esta fase, sembrar hortalizas de raíz como zanahorias, rábanos, remolachas, nabos, y cebollas. Estas plantas se desarrollarán mejor y más fuertes si las sembras en esta luna. Preparar bien el suelo y darle suficiente agua para un buen arranque.

Acá podes ver el calendario de las fases Lunares: https://ar.rhythmofnature.net/fase-lunar-calendario


🟢 ¿Como podemos compostar con las Hojas que nos regala otoño?

Llegó el otoño, las hojas caen de los árboles y, para la huerta, eso es oro en polvo 🌱.

Las hojas secas se pueden reutilizar como abono natural, fortaleciendo árboles, plantas y funcionando también como cobertura orgánica para los canteros de la huerta.

Una buena práctica es acopiarlas en bolsas para usarlas luego como cobertura. Al descomponerse, las hojas aportan nutrientes, conservan la humedad del suelo, frenan el crecimiento de malezas y protegen los cultivos de las heladas durante el invierno. En verano, además, ayudan a evitar que la tierra se agriete o se recaliente.

Los beneficios de este abono orgánico son muchos: el suelo se vuelve más natural y fértil, mejora su estructura y promueve la actividad de microorganismos beneficiosos.

Otra opción es colocar las hojas secas alrededor de las plantas o árboles, humedeciéndolas para que se degraden más rápidamente y enriquezcan el suelo con materia orgánica. Si además tenemos cenizas de madera, podemos agregarlas entre las capas para potenciar el efecto del abono.


🟢 ¿Cómo hacer abono líquido con hojas?

Podés preparar un fertilizante natural a base de hojas en un recipiente o en un pilón, siguiendo estos pasos:

  1. Juntá distintas hojas secas, pero evita las de eucalipto y pino, que pueden ser tóxicas para el suelo.
  2. Colócalas sueltas en un recipiente grande, sin apretar.
  3. Cubrí las hojas con agua (mejor si es agua de lluvia o sin cloro).
  4. Tapa el recipiente y déjalo en un lugar fresco y a la sombra.
  5. Mezcla al menos una vez por día durante una semana.
  6. Al finalizar, el agua tomará un color oscuro y las hojas estarán descompuestas.

Podés usar ese líquido rico en nutrientes como fertilizante natural para la huerta o plantas de interior. Los restos de hojas también se pueden aplicar directamente al suelo.  Si querés potenciarlo, agregá un poco de ceniza de madera entre las capas de hojas.

Importante: si después de varios días el volumen no disminuyó, es señal de que le falta aireación. Remové bien la mezcla.


🟢 Manuales varios para la huerta

📘 Manual de Huertas – Kita Gorban

https://www.ambiente.gba.gob.ar/sites/default/files/01_004_manual_huertas_ago2022.pdf

📘 Manual de Huerta Agroecologica: 

https://inta.gob.ar/documentos/manual-de-la-huerta-agroecologica-prohuerta-un-programa-inclusivo

📘 Manual de Huerta en casa

https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_-_mi_casa-_mi_huerta.pdf

📘 Manual para combatir plagas y enfermedades con biopreparados:

https://inta.gob.ar/sites/default/files/cartilla_biopreparados.pdf

📘  Cartilla de control de plagas elaborado por el INTA

https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_control_de_plagas_en_la_huerta.pdf

📘  Agrodiversidad para el diseño de producciones hortícolas

https://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/109748

📘  Cómo obtener tus propias semillas. Manual para agricultores ecológicos” 

http://www.biodiversidadla.org/Documentos/Como_obtener_tus_propias_semillas._Manual_para_agricultores_ecologicos

📘  Manual para poder sembrar aromáticas en la huerta:

https://inta.gob.ar/documentos/plantas-aromaticas

📘  https://www.ecoagricultor.com/plantas-aromaticas-diferentes-formas-de-multiplicacion/

📘  Manual del compostaje:

https://www.opds.gba.gov.ar/sites/default/files/029_ManualCompostDomiciliario_AGO20%20(1).pdf

Gracias a la gente linda de “la huella” por compartir las fichas técnicas.

Abrazos de perejil 🥬

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