Taku: desde la recolección hasta la molienda alimentos sanos en acción
En menos de tres años, esta cooperativa, ha crecido al punto que el lugar ya les queda chico especializados en determinados productos: harinas de garbanzo, algarroba, arveja, de arroz integral y yamaní. También hacen fécula de maíz y polenta, y dos variedades de café: de mistol y de algarroba.
