Alimentos

Se dice que en “en invierno, las plantas crecen poco”, pero la experiencia me ha demostrado que la mayoría de las hortalizas que se siembran en los períodos de frío resisten las bajas temperaturas y no necesitan invernáculos o taparlos con algo. Tanto el rabanito, la rúcula, la Lechuga, la acelga, el repollo por ejemplo, no requieren protección especial contra el frío, ya que toleran temperaturas menores a los 5°C bajo cero.

Mañana es el Día del Trabajador en Argentina, un día perfecto para agarrar la pala, preparar la tierra, aunque sea solo un metro cuadrado, y aprovechar la fase de la luna menguante que comienza justo el 1/05 y se extiende hasta el 7/05. Ideal para sembrar hortalizas de raíz como zanahorias, rábanos, remolachas, nabos y cebollas.